Over mij & Waarom een carnivoor platform
Jolanda Snel
- (Neuro)psycholoog NIP, eigen praktijk in Doorn
- PhD researcher LBI Researchgroup Universiteit Leiden
- Moeder van, vriendin van, etc
- Carnivoor ('lion diet') sinds 2018
- ...en vooral ook maar iemand die niets zeker weet en haar weg probeert te vinden in dit leven.
Mijn verhaal (hier in podcast) komt sterk overeen met dat van zovelen die je hierover hoort: al jarenlang gezondheidsklachten en mentale klachten, die niet erg goed te duiden waren.
Nou ben ik zelf opgeleid als neuropsycholoog en mijn nest van herkomst was niet bepaald gezellig. Ook is er waarschijnlijk de nodige genetische ballast, dus ik was geneigd mijn klachten al snel en grotendeels 'psychisch' te duiden en er op die manier aan te werken. Natuurlijk wist ik wel dat gezondheid daar ook bij hoort, dus ik flink sporten... en 'gezond' eten... Dacht ik.
Na enige tijd was ik zo goed als vegetarisch, veel groenten, vaak keto, ik at vooral 'echte' voeding, kortom alles wat geleerd wordt over wat gezond is. En ik liep aan alle kanten letterlijk en figuurlijk vast.
Toen ik op het punt stond nóg meer nare medicatie te moeten gaan gebruiken kwam ik toevallig een filmpje tegen over carnivoor eten. Alles wat je juist niet zou moeten doen. Mijn mond viel open, ik werd nieuwsgierig, verdiepte me er in en besloot het te proberen. Zo schakelde ik in november 2018, met mijn rug tegen de muur, als ultiem probeersel, cold-turkey, radicaal over op carnivoor. Loodrecht in tegen alles wat me geleerd was dat gezond was. Want het alternatief was erger, en ik kon het in elk geval proberen... medicatie kon altijd nog. Na 2 weken carnivoor verdwenen mijn klachten als sneeuw voor de zon, zelfs klachten waarvan ik niet eens wist dat ik ze had. Ik kon het zelf niet geloven. Het heeft mijn leven bizar positief veranderd en scheelt mij (en jullie) bakken medicijnen en zorgkosten.
Inmiddels eet ik ruim 6 jaar carnivoor, met alle ups, downs en leermomenten die daarbij horen. Want alleen keto en puur voedsel deed voor mij dus nog niet genoeg.
In die jaren ben deze ervaringen ook steeds meer in mijn praktijkvoering gaan integreren en omdat er zo weinig over bekend is, ben ik een promotietraject begonnen bij universiteit Leiden (Lifestyle Brain Interaction Group) waar ik onderzoek doe naar de interactie tussen metabole (ketogene) interventies en mentale gezondheid. Het is té belangrijk om in de 'zweefhoek' te laten liggen. En die brug leggen tussen onderzoek en praktijk is heerlijk.
Hoewel het klinkt als een nogal extreem dieet, ben ik er niet dwangmatig of fanatiek mee bezig. Het is voor mij geen dogma, ik heb geen idee of ik dit mijn leven lang blijf doen, en blijf ik zoeken naar nuance en meer informatie. Op feestjes of andere sociale gelegenheden vermijd ik het onderwerp liever (mijn verhaal ken ik inmiddels wel en ik heb, op enkele fasen na, vrij weinig zendingsdrang) en het bepaalt niet mijn identiteit.
Het is niet mijn dogma of identiteit. Toch maak ik er nu een website over. Waarom dan?
Waarom een platform?
Als ik via mijn eigen praktijk als (neuro)psycholoog, of als cliënt of patiënt, met andere zorgprofessionals in contact kom, merk ik dat vrijwel niemand van hen bekend is met deze manier van voeding als interventie. Laat staan dat ze weten over de, voor sommigen, levensveranderende voordelen ervan. Zowel medisch als mentaal. Snap ik. Het duurde bij mij ook even.
Ons is jarenlang ingeprent dat rood vlees en (verzadigd) vet slecht is en dat groenten, fruit en vezels essentieel zijn voor je gezondheid. En dan nog de impact op het klimaat... Vlees is het nieuwe roken, vega(n) is hip en happening. (De werkelijkheid ligt genuanceerder, daarover elders meer). Niet zo gek dat mensen me heel raar aankijken als ze een gezonde, naar het lijkt weldenkende, bewuste, verantwoordelijke psycholoog/collega voor zich hebben die - echt- al jaren alleen maar vlees eet vanwege gezondheidsredenen, en dat zelfs als overweging bespreekt met haar cliënten. What the ...!?
Nou is het feit dat mensen me raar aankijken op zich nog geen reden om een platform te lanceren.
Wat dan wel? Er zijn er wat mij betreft twee:
- Dat deze interventie, die hét verschil kan maken, te vaak over het hoofd gezien wordt in de reguliere gezondheidszorg én de reguliere GGZ
- Dat mensen die hier al langere tijd baat bij hebben, tegen obstakels oplopen wanneer ze onverhoopt reguliere zorg nodig hebben.
Want ook als carnivoor heb je soms medische of mentale klachten (joh), en het kan een vervelende uitdaging zijn wanneer je daarmee naar een zorgprofessional gaat die hier niets van weet.
Waar je tegenaan loopt in de reguliere geneeskunde
Waar je tegenaan loopt in de reguliere GGZ
Kortom...
Ik merk dat je, als genuanceerde, weloverwogen nuchtere carnivoor, de nodige obstakels tegenkomt als je reguliere zorg nodig hebt. Of dat, als je één van die mensen bent voor wie het levensveranderend zou kunnen zijn, de kans groot is dat geen zorgprofessional je daarop wijst.
Daarom dit platform, zodat je meer informatie maar ook zorgverleners kan vinden die hier mee werken, of er in elk geval niet afwijzend tegenover staan. En er meer bekendheid komt voor deze interventie.
Veel plezier met rondneuzen en heb je tips of vragen, neem contact met me op!