Kippenchips gemaakt van kippenvellen, in de oven. Echt heerlijk, eerlijk en carnivoor. Een idee van Leon van slagerij De Woeste Grond in Sellingen (zie ook de winkeltips).
Alleen al het gortdroge instructiefilmpje, over hoe je deze chips kan maken (kippenvellen kan je bij hen bestellen), is het kijken waard... al maak je ze nooit.